ยาก youtube

ไก่ห่อใบเตย

ส่วนผสม
ใบเตย 15 ใบ
ไก่ 200 กรัม
รากผักชีกระเทียมและพริกไทยโขลก 1 ช้อนโต๊ะ

ส่วนประกอบเครื่องปรุงรส
ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนชา
ซอสพริก 2 ช้อนชา
ซอสปรุงรส 2 ช้อนชา

ส่วนผสมน้ำจิ้ม
น้ำตาล ¼ถ้วย
น้ำ ¼ถ้วย
ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1 ช้อนชา ง
า 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

หมักไก่ด้วยรากผักชีกระเทียมพริกไทยที่โขลกละเอียดแล้วและเครื่องปรุงรส พักไว้ 30 นาที

ห่อไก่หมักที่หมักเรียบร้อยแล้วด้วยใบเตยเป็นรูปสามเหลี่ยม

นำไก่ที่ห่อด้วยใบเตยลงทอดในกะทะร้อนจัดจนสุก