กลาง youtube

ผัดกระเพราไก่

ส่วนผสม
พริกขี้สับ 1 ช้อนโต๊ะ
กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ
ไก่ 120 กรัม
น้ำสต๊อกไก่ ¼ Cup
หัวหอม ใบกะเพรา ¼ Cup

ส่วนประกอบเครื่องปรุงรส
น้ำปลา 2 ช้อนชา
ซอสหอยนางรม 2 ช้อนชา
ฃซอสปรุงรส 1 ช้อนชา
น้ำตาล 1 ช้อนชา

วิธีทำ

ผัดกระเทียมพร้อมกับพริกขี้หนูสับในกระทะร้อนจัดจนส่งกลิ่นหอม

นำไก่ลงไปผัดพร้อมกับพริกและกระเทียมในกระทะ

เติมน้ำสต็อกไก่ ปรุงรสด้วยเครื่องปรุง แล้วโรยด้วยหัวหอมและใบกะเพรา ผัดจนสุกและทิ้งไว้จากความร้อน